Nachhaltigkeit und Ausbildung ist uns wichtig!


  • 100 % Natur Strom
  • Bio Fairtrade Kaffee von der Firma Seeberger
  • Wasserlose Urinale und sensorgesteuerte Wasserhähne in den WC´s
  • Unterstützung der regionalen Landwirtschaft 
  • Lautertaler Bauernhof Eis
  • Heumilch von der Allgäuer Hof-Milch GmbH
  • Ausbildung von Fachkräften in den Ausbildungsberufen Restaurantfachfrau und Koch
  • Regionale Getränkelieferanten: Berg Brauerei, Gold Ochsen Brauerei, Afri Cola, Teinacher Mineralwasser und Burkhardt Säfte
  • Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
  • Erhalt der schwäbischen Traditionen und Speisen


Wir versuchen uns auch in dieser wichtigen Sache stetig zu verbessern!