Nachhaltigkeit und Ausbildung ist uns wichtig!

• 100 % Natur Strom
• Bio Fairtrade Kaffee und Tee von der Firma Seeberger
• Wasserlose Urinale und sensorgesteuerte Wasserhähne in den WC´s
• Relevo Glas Mehrwegsystem für ToGo
• Unterstützung der regionalen Landwirtschaft 
• Lautertaler Bauernhof Eis
• Bio Bier von der Berg Brauerei und Seezüngle Bio Limonade von der Härle Brauerei
• Heumilch von der Allgäuer Hof-Milch GmbH
• Ausbildung von Fachkräften in den Ausbildungsberufen Restaurantfachfrau und Koch
• Regionale Getränkelieferanten: Berg Brauerei, Gold Ochsen Brauerei, Afri Cola, Teinacher Mineralwasser und Burkhardt Säfte
• Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
• Erhalt der schwäbischen Traditionen und Speisen

Wir versuchen uns auch in dieser wichtigen Sache stetig zu verbessern!